做烘焙学徒是怎样的体验?

能不能学到一个得看你选的地方,很多都是冷冻面团,你只是多个工序中的一环,这种很难学到东西,最好是那种有机会让你自己从头到尾操作的,其次要看带你的师傅人怎么样,对你的印象如何,愿不愿意教你,毕竟你这是在工作,他不可能专门花时间去教你,学习的效率肯定不像去培训学校那样,但是你会学到很多学校里学不到的东西

所以,选择先选择一家正规的西点烘焙学校,全面系统的学习烘焙知识,和操作技术,才是烘焙之路的最好开始!


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